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Articolo di: Redazione AIDANEWS
Pubblicato il: 02.05.2005
In breve:
Può sembrare paradossale, ma uno studio giapponese, pubblicato sulla rivista Nutrition, ha scoperto che il cacao impedisce di accumulare ciccia.
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--- Angelo Miatello,I Quaderni del Museo Giorgione,B+M Edizioni-AIDA,(Vol. 1 e 2 già usciti,2003);A.M.,Un'introduzione alla storia della scultura di Antiche Civiltà,B+M Edizioni,Padova,2001,p.198;AA.VV,Le commerce international de l'art et le droit,(CCI Publishing,Paris,1990-91-93-94), rapports de J.B. et A.M.;A.M.,Le vol,le recel et le blanchissage d'objets d'art en droit pénal international, Travaux séminaire Lalive,Genève,Uni-Droit,1993,pp.547-584;
A.Miatello,Les armes nucléaires en droit international,Peter Lang, Berna,1987,p.746; A.M.,International Nuclear Agreements, A quadrilingual Glossary, Peter Lang,1988;A.M.United Nations Organization, Multilingual Glossary,Peter Lang,1988;La non-prolifération des armes nucléaires et l'ambiguité de la filière surgénératrice nucléaire européenne,Peter Lang, 1986;
--- Jeanne Belhumeur,Droit international de la Mode,Canova, Treviso,2000,p.300;J.B.,Giorgione e la Pala di Castelfranco. Aspetti storici, scientifici e giuridici (vol.1).Aspetti culturali (vol.2),Atti del 37.Incontro pubblico AIDA per la salvaguardia della Pala, Treviso, Ca'dei Carraresi,1997;J.B. Il Premio Letterario Campiello edizione 1997-1998 in Internet.Dossier curato da J. Belhumeur per il portale Cyberlogic.it;J.B.,Sauvegarde du Patrimoine artistique mondial, Recueil des actes du syposium AIDA de Venise,1995,p.130;J.B. e altri,Statuti dell'Unione Mondiale degli Autori del Cinema e dell'Alta Corte Internazionale per la Libertà d'espressione,51.Mostra del Cinema, Venezia,1995;J.B. e Ch. Dominicé,Cours d'organisation internationale,Genève, Uni-Droit,1994-95;J.B.,Les déplacements et les retentions illicites d'enfants à l'étranger par un des parents,IUHEI,Genève,1988,p.109.
A.Miatello,Les armes nucléaires en droit international,Peter Lang, Berna,1987,p.746; A.M.,International Nuclear Agreements, A quadrilingual Glossary, Peter Lang,1988;A.M.United Nations Organization, Multilingual Glossary,Peter Lang,1988;La non-prolifération des armes nucléaires et l'ambiguité de la filière surgénératrice nucléaire européenne,Peter Lang, 1986;
--- Jeanne Belhumeur,Droit international de la Mode,Canova, Treviso,2000,p.300;J.B.,Giorgione e la Pala di Castelfranco. Aspetti storici, scientifici e giuridici (vol.1).Aspetti culturali (vol.2),Atti del 37.Incontro pubblico AIDA per la salvaguardia della Pala, Treviso, Ca'dei Carraresi,1997;J.B. Il Premio Letterario Campiello edizione 1997-1998 in Internet.Dossier curato da J. Belhumeur per il portale Cyberlogic.it;J.B.,Sauvegarde du Patrimoine artistique mondial, Recueil des actes du syposium AIDA de Venise,1995,p.130;J.B. e altri,Statuti dell'Unione Mondiale degli Autori del Cinema e dell'Alta Corte Internazionale per la Libertà d'espressione,51.Mostra del Cinema, Venezia,1995;J.B. e Ch. Dominicé,Cours d'organisation internationale,Genève, Uni-Droit,1994-95;J.B.,Les déplacements et les retentions illicites d'enfants à l'étranger par un des parents,IUHEI,Genève,1988,p.109.
L'ultima scoperta giapponese: il cacao fa perdere la pancia
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La ricerca è stata condotta su topi ipernutriti: nonostante mangiassero molti grassi, è bastato aggiungere del cacao alla loro dieta per ridurre l'aumento dei pannicoli adiposi.
Secondo Naoko Matsuia, ricercatore della Morinaga Co. Ltd. (Kanagawa), l'azione anti-obesità del cibo degli Dei deriva dalla sua capacità di inibire una serie di geni che controllano la trasformazione del cibo in grasso e di attivarne altri che permettono di bruciare i grassi già esistenti.
Analisi più approfondite condotte sul fegato e sui tessuti adiposi hanno rivelato che il cacao cambia l'espressione di alcuni geni importanti per il metabolismo dei grassi. In particolare, l'esame microarray del Dna ha indicato che venivano spenti alcuni geni che producono enzimi coinvolti nella produzione dei grassi corporei.
Inoltre, nei tessuti adiposi il cacao inibisce anche i geni che codificano per le proteine che servono a trasportare i grassi, attivando contemporaneamente dei processi che permettono di bruciare. Infatti, stimola il gene per la proteina disaccoppiante 2 (UCP2), che controlla la produzione di energia a livello dei mitocondri, gli organelli respiratori della cellula.
