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Due giorni di buona tavola con la Fucina del gusto in piazza ad Asolo

Asolo: E vietato abbeverare i quadrupedi
 
Asolo, 30 settembre 2006 (articolo inviato da Carlo Gottin). Il pane alle castagne con formaggio morlacco e miele alla marmellata di cipolle, radicchio e mele alla mousse di soppressa al gelato alle mele. Questo è in sintesi la "Fucina del gusto" la manifestazione enogastronomia organizzata dalla Cna di Asolo in collaborazione con l'Istituto Alberghiero di Possagno, l'Ebav, la Camera di Commercio di Treviso, i consorzi di tutela, le associazioni di categoria, la Comunità Montana del Grappa e la Provincia di Treviso. E questo si svolgerà ad Asolo centro storico domani e domenica. Un appuntamento da non mancare per gli amanti dalla buona pancia soprattutto alla luce dei tanti piatti presenti che sono stati appositamente studiati per questa manifestazione enogastronomica. Il percorso con il piatto in mano ed il tagliando acquistato abbina anche le carni garantite da Unicarve e dolci irresistibili come la torta alla frutta e gli Asolini piccole e deliziose specialità di marzapane che saranno presentate in anteprima proprio dalla "Fucina del gusto". Domenica alle 17 è prevista un assaggio di prodotti di malga con spiegazioni e suggestioni. Non mancheranno le sorprese con i "banchi di assaggio" curati da Slow Food. Il concerto del buon mangiare sarà garantito da fiumi di vino frizzante dei colli e rossi di almeno due anni di invecchiamento. 
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