osterie venezia

“Osterie e dintorni a Venezia” nuova guida di Michela Scibilia

Pubblicato il Lascia un commentoPubblicato in Cibo e alimentazione, Vacanze e turismo

Nelle librerie la seconda edizione di “Osterie e dintorni” di Michela Scibilia. Il libretto ha una grafica molto elegante – come del resto è consuetudine della Vianello Libri di Ponzano- con un apparato fotografico di Marc Smith, Daniele Resini e della stessa Scibilia che completano la descrizione dell’ambiente e dei personaggi. E’ una mappa utile […]

trattoria

L’itinerario del baccalà alla vicentina attraverso i ristoranti segnalati dalla confraternita

Pubblicato il Lascia un commentoPubblicato in Cibo e alimentazione, Vacanze e turismo

E’ un itinerario che si snoda sul territorio della provincia vicentina e porta alle tavole dei ristoranti consigliati dalla Confraternita, presieduta dallo scrittore e libraio Virgilio Scapin. Da oggi esiste, per chi vuole conoscere il mitico piatto della cucina veneta, una indicazione organica di ristoranti, trattorie, locande, locali così diversi tra loro per cultura, ambientazione, […]